为进一步消除食品安全风险隐患，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，日前，莒南县市场监管局道口市场监管所节前对全镇生鲜肉市场进行了专项检查，进一步加强生鲜肉市场监管力度，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　市场监管执法人员全面检查经营主体证照是否齐全、是否严格落实索证索票、生鲜肉进货渠道是否合法，是否落实进货查验制度、检验检疫、储存条件、环境卫生等情况；同时，现场科普食品安全相关法律法规，要求严格落实食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的生鲜肉品，确保广大群众吃上放心肉。

　　在强化监管的同时，市场监管执法人员还向广大群众讲解如何选择购买生鲜肉品。通过开展此次专项检查，进一步规范了辖区生鲜肉品市场经营秩序，有效排查了食品安全风险隐患，提升了食品安全保障水平，确保了广大群众“舌尖上的安全”。（曹佃波 董博书）

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